Esther Gitman (Sarajevo, 20. rujna 1939.) američka je povjesničarka židovskog podrijetla i jedna od vodećih istraživačica holokausta na području bivše Jugoslavije, osobito Nezavisne Države Hrvatske. Kao dijete preživjela je holokaust zahvaljujući pomoći ljudi koji su spašavali Židove. Nakon rata živjela je u Izraelu i Kanadi, a od 1972. godine u Sjedinjenim Američkim Državama.

Diplomirala je povijest i sociologiju na Sveučilištu Carleton u Ottawi (Kanada), stekla magisterij iz kaznenog pravosuđa na Long Island University te doktorirala židovsku povijest na City University of New York. Od 1999. godine posvetila se istraživanju spašavanja Židova u Nezavisnoj Državi Hrvatskoj, što je rezultiralo doktorskom disertacijom Rescue of Jews in the Independent State of Croatia, 1941–1945. Dobitnica je Fulbrightove stipendije, a tijekom svojih istraživanja izradila je vrijedne baze podataka o Židovima iz Sarajeva i Zagreba koji su preživjeli holokaust.

U izdanju Kršćanske sadašnjosti objavljene su njezine knjige Kad hrabrost prevlada i Alojzije Stepinac – pillar of human rights, u kojima na temelju opsežne arhivske građe istražuje spašavanje Židova u NDH i djelovanje blaženoga Alojzija Stepinca tijekom Drugoga svjetskog rata.