Gisbert Greshake, njemački katolički teolog i profesor emeritus dogmatike, rođen je 10. listopada 1933. godine u Recklinghausenu.
Zaređen je 1960. Predavao je dogmatsku teologiju i povijest dogmi u Beču te dogmatiku i ekumensku teologiju u Freiburgu do umirovljenja 1999.
U središtu njegova istraživanja su eshatologija, nauk o milosti, duhovnost i teologija zajedništva (communio).