Veronika Prüller-Jagenteufel rođena je 1965. u St. Pöltenu. Austrijska katolička teologinja, pastoralna teologinja i autorica.
Doktorirala je teologiju. Udana je za Guntera Prüller-Jagenteufela, profesora moralne teologije u Beču. Radi kao teološka referentica u biskupijskom Caritasu St. Pölten.
Glavna je urednica stručnog časopisa za pastoralnu teologiju DIAKONIA.
Bavi se duhovnošću, crkvenom skrbi za siromašne i kršćanskim izdavaštvom.
Ovlaštena je životna savjetnica.