Don Valentino Salvoldi, talijanski katolički svećenik, moralni teolog, misionar i plodni pisac, rođen je 7. veljače 1945. godine u Ponte Nossa u Lombardiji (Italija).
Predavao je filozofiju i moralnu teologiju na Akademiji Alfonsiana (Papinsko lateransko sveučilište) u Rimu, a kao gostujući profesor djelovao je u sjemeništima u Africi i Aziji.
Kao misionar Fidei donum posvetio se radu u zemljama Globalnog juga. Osnivač je pokreta Shalom, neprofitne organizacije usmjerene na kulturni i moralni rast mladih te suradnju između Italije i siromašnih zemalja. Autor je brojnih knjiga o pomirenju, obitelji, teologiji i bioetici, napisanih pristupačnim stilom.
Njegov rad na promicanju mira i ljudskih prava donio mu je međunarodno priznanje.